Maja 
Sum jest drugą co do wielkości rybą występującą w Europie wśród ryb słodkowodnych. Na polskich stołach jest często widziany pieczony z dodatkiem soli, czosnku i cytryny. Pytanie, czy sum jest zdrowy, czy można go bez problemów jeść? W poniższym artykule przeczytasz, czy sum jest zdrowy, jak go przygotować oraz poznasz jego wygląd i cechy fizyczne. … Dowiedz się więcej
Kindziuk to dojrzewająca kiełbasa, która jest najsłynniejszym przysmakiem kuchni litewskiej. Dzięki temu, że jego proces rozłożony jest na wiele etapów, kindziuk ma intensywny i wyjątkowy smak. Czy kindziuk jest zdrowy w związku z tak długą produkcją? Kindziuk to smaczna przystawka, dodatek na kanapki, ale także potrawa sama w sobie. Mimo że jego tradycja sięga aż … Dowiedz się więcej
Sałata jest często spożywana ze śmietaną, kefirem lub olejem. Jej liście są delikatne, lekko słodkie i soczyste. Czy sałata jest zdrowa? Jakie ma wartości odżywcze? Czy warto ją włączyć do codziennego menu? Odpowiadamy w naszym artykule! Czy sałata jest zdrowa? Tak, jest bogata w składniki mineralne takie jak żelazo, potas, mangan, magnez oraz kwasy organiczne. … Dowiedz się więcej
Jak ugotować zupę kalafiorową? Oto przepis na pyszną, kremową zupę, która zadowoli każde podniebienie. Czytaj dalej i odkryj tajemnice tego wyjątkowego dania.
W okresie letnim, gdy na targach i w sklepach pojawia się bób, wiele osób chętnie sięga po ten rodzaj fasoli ze względu na jej niepowtarzalny smak. Jednak czy bób jest zdrowy? W jakich ilościach można go jeść? Odpowiadamy na te pytania! Ogólna zasada, którą kierujemy się w trakcie wybierania produktów do naszego jadłospisu, jest taka, … Dowiedz się więcej
Pieczarki marynowane w occie to absolutny klasyk na polskich stołach w sezonie zimowym, ale nie tylko. Sprawdź jak przygotować pieczarki w zalewie. Pieczarki marynowane w occie jest jednym z najpopularniejszych wykonywanych lub kupowanych przetworów serwowanych na świątecznych stołach oraz przy innych uroczystościach. Ta z pozoru prosta przekąska jest lubiana niemalże przez wszystkich, do tego stopnia, … Dowiedz się więcej
To wątpliwość osób, które gotują krupnik – ile kaszy na litr wody? Ustalanie idealnych proporcji składników może być wyzwaniem, ale odpowiedź jest prostsza, niż się wydaje. Czytaj dalej, aby odkryć tajniki przygotowania krupniku. Gotujesz tradycyjny krupnik? Ile kaszy na litr wody da idealny efekt? To zagadnienie, które zastanawia wielu kucharzy, zarówno amatorów jak i profesjonalistów. … Dowiedz się więcej
Na ziemiach polskich karp wigilijny pojawił się w XII wieku dzięki czeskim cystersom. Wówczas ryba ta była hodowana w stawach przyklasztornych w dolinie Baryczy. Karp był doskonałą alternatywą dla mięsa podczas wielu postnych dni w kalendarzu mnichów, ponieważ przez około 180 dni w roku, mieli oni zakaz jedzenia mięsa. Nieprzestrzeganie tego zakazu było surowo karane. Co ciekawe, to właśnie Cystersi spod Milicza założyli w Polsce pierwsze stawy hodowlane karpia.
Rydze marynowane są szczególnie cenione, bowiem grzyb ten rzadko występuje w naturze. Jednak są szczęśliwi grzybiarze, którzy na nie trafiają i z radością obrabiają w domowym zaciszu. Poznaj przepis na marynatę dla tych grzybków. Rydze marynowane to nie byle jakie grzyby leśne. Ich okazały kapelusz i rzadkość występowania w połączeniu z wykwintnym smakiem czynią go … Dowiedz się więcej
Kalafior to warzywo, którego niezwykłe właściwości odżywcze zostały potwierdzone naukowo. Warto wiedzieć, jak odpowiednio go ugotować. Jest to rzecz prosta, lecz warto zwrócić uwagę na parę detali, by był smaczny i zachował swoje cenne składniki odżywcze.