Sajgonka (inaczej krokiet wiosenny, albo spring roll) to świeża kompozycja warzyw oraz dodatków zawinięta w cieniutki płat papieru ryżowego. To idealny pomysł na świeżą przekąskę w ciągu dnia, albo kolację…

W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie wykorzystaniem naturalnych surowców roślinnych (np. kwiaty, owoce, korzenie). Coraz częściej w domowym zaciszu przygotowujemy z nich soki, syropy, konfitury, dżemy oraz inne przetwory, które…

Lubicie truskawki ? Ja uwielbiam. To bez wątpienia jedne z najsmaczniejszych owoców. Pyszne, soczyste i niesamowicie pachną. Jednak oprócz walorów smakowych, truskawki to bogate źródło składników odżywczych. Znajdziemy w nich…

Zawsze powtarzam, że zdrowe odżywianie ma ogromne znaczenie w naszym codziennym życiu, a fit dania nie muszą być wcale skomplikowane. Większość przepisów, które pojawiają się w moich jadłospisach, eBookach –…

Deser Monte w zdrowej wersji to świetna alternatywa dla deserków Monte kupowanych w sklepach. Wiem, że są uwielbiane przez dzieci, niestety ich skład nie zachwyca. Znajdziemy tam między innymi cukier…

Jestem mamą rocznego Malucha i doskonale wiem jak ciężko jest przemycić szpinak dzieciom. Zielony kolor od samego początku był niezłym wyzwaniem. Sałata, ogórek i zielona papryka – zawsze lądowały na…

Szakszuka (shakshouka, shakshuka, şakşuka) – to idealny pomysł na zdrowe, pełnowartościowe i niezwykle smaczne śniadanie. Jest ona podstawowym elementem składowym kuchni Bliskiego wschodu. Tunezja, Turcja, Izrael – podróżując poznamy wiele wersji…

Produkty zbożowe powinny stanowić istotny element naszej codziennej diety. Dzięki rozwojowi rynku zdrowych produktów, coraz częściej na sklepowych półkach możemy znaleźć ziarna ekspandowane. Niezwykle popularny jest zwłaszcza amarantus. Ekspandowane ?…

Uwielbiam strączki ! I często je wykorzystuje w mojej kuchni. Kiedyś uznawane były za produkt ubogich ludzi, którzy nie mogli sobie pozwolić na zakup, bądź zdobycie mięsa. Dzisiaj z dnia…

Kiedy za oknem pochmurno, a najdzie nas ochota na dania z grilla, śmiało można sięgnąć po ten przepis i wykonać go w domowym zaciszu. Natomiast jeżeli szukacie pomysłu na idealne…