Maja 
Dlaczego zupa kiśnie podczas burzy? Ta zagadka kulinarna fascynuje kucharzy od dawna. W naszym przewodniku odkryjesz nie tylko odpowiedź na to pytanie, ale poznasz też praktyczne porady, jak przechowywać ugotowaną zupę. Wielu ludzi wierzy, że burza wpływa na kwaśnienie zupy, ale czy to prawda? W rzeczywistości nie ma jednoznacznych dowodów naukowych potwierdzających ten mit. Być … Dowiedz się więcej
Bób jest bardzo popularnym składnikiem w wielu kuchniach na całym świecie. Można go spożywać na surowo, ale większość ludzi woli go najpierw ugotować. Jakie ma witaminy? Jak ugotować bób z masłem? Odpowiedzi poniżej! Bób jest cennym źródłem witaminy K, która jest niezbędna do utrzymania prawidłowej krzepliwości krwi. Zawiera także kwas foliowy, który jest szczególnie polecany … Dowiedz się więcej
Bób ma grubą skórkę, która otacza kremowo-białe wnętrze. W Indiach nasiona bobu są często używane w curry i innych pikantnych potrawach. W Chinach są często smażone z czosnkiem i imbirem. Jak jeść bób? Świeży bób jest dobrym źródłem witamin A i C oraz kwasu foliowego. Jest również dobrym źródłem błonnika i białka. Suszony bób jest … Dowiedz się więcej
Zróżnicowana dieta bogata w źródła zdrowych kwasów tłuszczowych wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Regularne spożywanie pestek słonecznika korzystnie wpływa na wygląd i kondycję skóry, włosów i paznokci. Poznaj pozostałe zalety jedzenia słonecznika. Orzechy i ziarna są istotnym składnikiem dobrze zbilansowanej diety. Warto włączyć do jadłospisu tani i łatwo dostępny słonecznik łuskany. Poniżej prezentujemy główne zalety spożywania … Dowiedz się więcej
Papryczki chili marynowane to ostrość podkręcająca smak pizzy, mięs i kanapek. Przetwory pozwolą zachować ostre papryczki na dłużej i sięgać po nie w każdej chwili. Sprawdź przepis na chili marynowane w zalewie octowej. Papryczki chili marynowane wyróżnia nie tylko pikantność. Są wyjątkowo smaczne i zdrowe. Zawarta w nich kapsaicyna to źródło ostrości, a jednocześnie związek … Dowiedz się więcej
Kwasek cytrynowy znajduje się praktycznie w każdym gospodarstwie domowym. Jest wykorzystywany głównie jako substytut cytryny do herbaty. Zastanawiasz się, czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Wyjaśniamy! Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Uznaje się go za związek nieszkodliwy dla naszego zdrowia, chociaż spożywany w zbyt dużych ilościach może powodować problemy z przyswajaniem niektórych mikroelementów. Natomiast na pewno … Dowiedz się więcej
Doskonałą alternatywą dla mięsa są boczniaki. Grzyby te zawierają duże ilości białka i są przy tym smaczne i aromatyczne. Kluczem do ich przyrządzenia jest odpowiedni czas na patelni. Jak długo smażyć boczniaki? Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne oraz smak, boczniaki to grzyby cieszące się dużą popularnością w Polsce. Dla wielu osób stanowią zamiennik mięsa … Dowiedz się więcej
Belona to specyficzna ryba morska, o kształcie wydłużonym, przypominająca węgorza. Szczęki ma natomiast łudząco podobne do dziobu ptaka. Posiada bardzo smaczne mięso, ale czy belona jest zdrowa? Czytając ten artykuł, sprawdzisz nie tylko czy belona jest zdrowa, ale także, jaki jest jej znak szczególny i gdzie można ją spotkać. Czy belona jest zdrowa dla organizmu … Dowiedz się więcej
Jak zamrozić miętę, aby zachowała świeżość i intensywny aromat? Jeśli chcesz cieszyć się smakiem mięty przez cały rok, to ten artykuł jest dla ciebie. Przygotowaliśmy kilka skutecznych metod, które pomogą ci przechować miętę na dłużej.
Czy chałwa jest zdrowa? To pytanie, na które warto poznać odpowiedź, jeśli jesteś miłośnikiem tej słodkości. Sprawdź, z czego produkowana jest chałwa oraz czy można jeść jej duże ilości! Chałwa to bardzo popularna słodycz na Bliskim Wschodzie, w Polsce jednak nigdy nie zdobyła szczególnej popularności – chociaż nie brakuje jej miłośników. Jeśli dotąd nie jadłeś … Dowiedz się więcej