Przepis na wysokobiałkowe ciasto
Przepis na ciasto wysokobiałkowe składa się z trzech składników: białka w proszku, mąki pełnoziarnistej i masła. Podczas mieszania składników należy pamiętać o dokładnym podgrzaniu mieszanki. Gdy masło i białko w proszku zostaną dobrze wymieszane, połącz suchą mieszankę z mokrą. Uważaj, aby nie przesadzić z mieszaniem, ponieważ może to spowodować, że ciasto będzie gęste i twarde. … Dowiedz się więcej