Kremowa zupa z dyni to danie, które zawsze kojarzy się z jesienią. Aromatyczna, i rozgrzewająca, zachwyca wyrazistym kolorem i pięknym zapachem. Poznaj najlepsze przepisy na zupę z krem dyni thermomix.
Krem z dyni to niezwykle zdrowe i sycące, a równocześnie efektowne danie. W zależności od wprowadzonych dodatków i sposobu przygotowania, kremowa zupa z dyni może mieć tradycyjny lub orientalny smak. Świetnie współgrają z nią takie przyprawy jak imbir, curry lub żółta kurkuma. Możesz także dodać do niej mleczko kokosowe lub postawić na śródziemnomorski wariant na bazie klasycznego bulionu. W każdym wariancie zupa krem z dyni z pewnością podbije serca twoich gości oraz domowników. Oto najpopularniejsze przepisy!
Krem z dyni thermomix – przepisy
Zupa dyniowa thermomix jest prosta i szybka do przygotowania. Przedstawiamy wybór najlepszych przepisów na kremową zupę dyniową z wykorzystaniem robota kuchennego.
Zupa krem z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym i imbirem to orientalna propozycja przygotowania popularnej zupy. Do ugotowania kremu będą Ci potrzebne następujące składniki:
- 700 ml bulionu warzywnego
- 250 g obranej i pokrojonej w kawałki dyni
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masła
- 3 ziemniaki
- 1 ząbek czosnek
- świeży imbir
- 200 ml mleczka kokosowego
- pasta curry
- 1 łyżka curry
- ostra papryka
- sól
Sposób przygotowania:
- Do naczynia thermomix dodaj masło i pokrojoną cebulę. Podsmaż przez 5 minut/ temp. 100°C/ obroty 2.
- Dodaj ziemniaki i pastę curry 2 minuty/ temp. 100°C/ obroty 2.
- Wlej gorący bulion i gotuj do miękkości ziemniaków 15 minut/ temp. 100°C/ obroty 1.
- Dodaj przyprawę curry, imbir i kawałki dyni. Gotuj 10 minut/ temp. 100°C/ obroty 1.
- Dodaj mleko kokosowe i miksuj.
- Na koniec dopraw solą i ostrą papryką.
Zupa krem z pieczonej dyni i gruszki
Zupa krem z dyni thermomix to także wykwintne połączenie dyni i gruszki. Rozgrzewająca i aromatyczna zupa dostarczy Ci mnóstwa witamin i zachwyci oryginalnym smakiem. Do jej przygotowania będą Ci potrzebne następujące składniki:
- 500 g dyni
- 1 cebula
- 1 ziemniak
- 1 marchewka
- 2 gruszki
- 700 ml bulionu warzywnego
- oliwa
- pieprz
- rozmaryn
- pół papryczki chilli
- pół łyżeczki kurkumy
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Dynię, marchewkę i gruszki obierz. Z dyni i gruszek wydrąż środek i pokrój na kawałki.
- Pokrojone warzywa polej oliwą i posyp rozmarynem. Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 °C.
- Do naczynia thermomix doda pokrojoną cebulę i papryczkę chilli. Miksuj przez 15 sek. /obroty 5.
- Dodaj kurkumę i cynamon. Całość podduś przez 5 minut/ Varoma/ obroty 1.
- Dodaj ziemniaki i gorący bulion. Gotuj do miękkości 15 minut/ temp. 100°C/ obroty 1.
- Dodaj upieczoną dynię, marchewkę i gruszki. Gotuj 1 minuta/ temp. 100°C/ obroty 1.
- Zmiksuj zupę na gładko 1 minuta/ obroty 10.
Pikantny krem z dyni z soczewicą
Zupa krem z dyni thermomix to także świetna propozycja dla wegan i wegetarianów. Zwłaszcza jeśli wzbogacisz ją o bogatą w białko soczewice. Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne następujące składniki:
- 500 g dyni
- 150 g soczewicy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- świeży imbir (ok. 3 cm)
- pół łyżeczki curry
- papryczka chilli
- 700 ml bulionu warzywnego
- oliwa
- szczypta soli
- pestki dyni do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Do miski thermomixa dodaj oliwę i podduś na niej cebulę wraz z czosnkiem 3 minuty / temp. 100°C/ obroty 2.
- Dodaj pokrojone w kostki ziemniaki, dynię i curry. Duś przez 5 minut/temp. 100°C/ obroty 3.
- Dodaj namoczoną soczewicę, chilli i bulion. Gotuj przez 30 minut/ temp, 100°C/ obroty 1.
- Wyciągnij papryczkę chilli i zmiksuj zupę na gładko 1 minuta/ obroty 10
- Przed podaniem posyp pestkami dyni i zrób dekoracyjny kleks z jogurtu.
Zupa krem z dyni thermomix – smaczna i prosta!
Zupa krem z dyni thermomix jest niezwykle smaczna i prosta do wykonania. Aromatyczne danie pięknie się prezentuje i jest bardzo sycące. Możesz je za każdym razem urozmaicać, wybierając inny przepis.
Zobacz także:
- Zupa dyniowa thermomix – wyśmienity przepis na aromatyczny krem z dyni
- Zupa brokułowa – Thermomix ułatwi ci zdrowe odżywianie. Poznaj przepis!
- Zupa Thermomix – pomysł na pożywne danie o każdej porze dnia
- Zupa pomidorowa – klasyka o wielu obliczach
- Thermomix – zupa grzybowa. Sprawdzony przepis
- Barszcz wigilijny – Thermomix. Prosty przepis!