Świeże i chrupiące pieczywo to niezbędny element każdego śniadania i kolacji. Posiadając thermomixa, możesz zawsze zaserwować swojej rodzinie pachnące wypieki oraz mile zaskoczyć gości. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na bułki thermomix!
Pyszny chrupiący chleb czy drożdżowa bułeczka najlepiej smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Robot kuchenny thermomix pozwoli Ci łatwo przygotować ciasto oraz sprawi, że pieczenie będzie nie tylko mniej czasochłonne, ale także dużo prostsze. Nie musisz już wyrabiać ciasta ani martwić się, że mąka rozniesie się po całej kuchni. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na bułki thermomix oraz podpowiadamy, jak wykonać je krok po kroku!
Bułki thermomix – najciekawsze przepisy
Dysponując thermomixem, możesz wybierać wśród wielu przepisów na pieczywo. Kuchenny robot pozwoli Ci także wyrobić ciasto na pizzę, precle oraz domowy podpłomyk. W naszym artykule skupiamy się na bułkach oraz pieczywie do domowych burgerów.
Bułki pszenne
Bułki thermomix pszenne to doskonała propozycja na co dzień. Wypieki świetnie sprawdzą się podczas rodzinnego śniadania lub kolacji. Aby je upiec, będą Ci potrzebne następujące składniki:
- drożdże świeże 10 g
- mąka pszenna typu 500 250 g
- jajko 1 sztuka
- pół szklanki ciepłej wody
- nasiona sezamu 40 g
- sól
Następnie postępuj wedle poniższych kroków:
- Do miski urządzenia miksującego włóż pokruszone drożdże, wlej połowę szklanki ciepłej wody i dodaj szczyptę soli. Całość wymieszaj 15 sek./10 prędkość
- Następnie do naczynia dodaj mąkę i ustaw na 2 min/10 prędkość
- Wyciągnij ciasto z thermomixa i uformuj z niego bułki.
- Bułki wyłóż na blaszce z papierem do pieczenia
- W miseczce rozbełtaj jajko
- Posmaruj bułeczki jajkiem i posyp ziarnami sezamu
- Piecz 30 minut w temperaturze 200°C
Bułki wrocławskie
Innym popularnym, klasycznym przepisem są bułki wrocławskie. Przedstawiamy przepis na thermomix. Do wykonania będą Ci potrzebne następujące składniki:
- 550 g mąki pszennej typu 450
- 20 g drożdży świeżych
- 30 g masła
- 10 g soli
- 5 g cukru
- 1 jajko
- 150 ml mleko letnie
- 100 ml woda letnia
Po przygotowaniu składników postępuj wedle następujących kroków:
- Pokruszone drożdże umieść w naczyniu miksującym i zalej 2 łyżkami letniego mleka. Dodaj 2 łyżki cukru. Całość wymieszaj przez 3 min/ prędkość 2.
- Odczekaj 15 minut, aż odczyn zwiększy objętość.
- Dodaj mąkę, sól, miękkie masło, roztrzepane jajko oraz wodę i mleko. Miksuj przez 4 min/prędkość 2.
- Ciasto przełóż do miski i odstaw w ciepłe miejsce na 45 min.
- Uformuj około 14 bułeczek i obtocz każdą z nich w mące.
- Odczekaj 10 min, gdy wyrosną, a następnie zrób w każdej z nich rowek.
- Piecz przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C
Przepis na bułki do burgerów
Thermomix bułki to nie tylko propozycje śniadaniowe. W urządzeniu możesz także wykonać bułki do domowych burgerów. Do wypieku będą Ci potrzebne:
- 500 g mąka pszenna
- 10 g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- mleko
- sezam
Aby przygotować bułki do domowych burgerów, postępuj wedle przepisu:
- Pokruszone drożdże, mąkę, jajko, cukier, sól oraz oliwę włóż do miski naczynia miksującego i ustaw na czas 3 min./poziom interwał.
- Wyrobione ciasto pozostaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Ciasto rozpłaszcz na blacie i podziel na części, których uformujesz bułeczki.
- Uformowane bułeczki rozpłaszcz ba blacie i wyłóż na blaszkę.
- Pozostaw przez 40 minut w ciepłym miejscu do napuszenia.
- Następnie posmaruj ciasto mlekiem i posyp sezamem.
- Piecz przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 170°C
Bułki thermomix – jak zrobić je samemu?
Bułki thermomix to wyjątkowo prosty i przyjemny sposób na domowe wypieki. Wystarczy, że przygotujesz wszystkie potrzebne składniki, a następnie będziesz postępować wedle wskazanych kroków. Przygotowując samodzielnie bułki, pamiętaj, że niezwykle istotna jest kolejność dodawania składników oraz używanie wskazanych obrotów. Zbyt szybka prędkość może doprowadzić do rozwarstwienia się ciasta. Znalazłeś już ulubiony przepis na bułki thermomix? A więc do dzieła!
Zobacz także:
- Ciasto drożdżowe thermomix – najlepszy przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami
- Pączki thermomix – najlepsze przepisy na pączki pieczone. Nie tylko na tłusty czwartek!
- Jagodzianki thermomix – najlepsze przepisy na jagodzianki z kruszonką i nie tylko!
- Pierniczki thermomix – najlepsze przepisy na pierniczki świąteczne z thermomixa
- Uszka wigilijne – Thermomix – poznaj składniki i przepis!
- Kluski z makiem Thermomix – przepyszny deser nie tylko na święta