Zupa dyniowa thermomix to niekwestionowa królowa jesiennych obiadów i kolacji. Rozgrzewająca i aromatyczna może przybierać bardziej tradycyjne lub orientalne warianty. Przedstawiamy przepisy na zupę dyniową thermomix, którą wykonasz w zaledwie w kilkadziesiąt minut!
Zupa krem z dyni to niezwykle smaczne i sycące danie. Piękny żółty kolor kojarzy się barwami jesieni oraz Halloween, kiedy to chętnie sięgamy po dynię. Możemy postawić na zupę krem z boczkiem, przyprawić dynię ziołami śródziemnomorskimi lub ugotować zupę z wykorzystaniem przypraw z kuchni indyjskiej. Mimo wykwintnego charakteru zupa z dyni jest wyjątkowo prosta do przygotowania. Szczególnie jeśli dysponujesz zaawansowanym robotem kuchennym. Zupa dyniowa thermomix z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Przedstawiamy najpopularniejsze przepisy!
Zupa dyniowa thermomix – przepis
Zupa dyniowa thermomix to jedna z najchętniej wybieranych pozycji z książki kucharskiej. Jak się okazuje, jest w czym wybierać. Przedstawiamy subiektywny wybór najlepszych przepisów na zupę dyniową z wykorzystaniem robota kuchennego.
Zupa krem z dyni
Nasz wybór zaczniemy od klasycznej propozycji, jaką jest zupa dyniowa krem z ziemniakami i marchewką. Do jej przygotowania możesz użyć zarówno dynii hokkaidi, jak i dyni piżmowej. Do przygotowania zupy będą potrzebne następujące składniki:
- 700 ml bulionu warzywnego
- 1 kg dynii
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 cebula
- sok z połowy cytryny
- imbir w proszku
- gałdka muszkatołowa
- słodka śmietana
- sól i pieprz do smaku
Zupę przygotuj według poniższego przepisu:
- Dynię umyj, przekrój na pół i oczyść z włókien. Następnie pokrój razem ze skórką
- Cebukę, marchewkę, ziemniaki i czosnek pokrój w kostkę.
- Całość przełóż do miski robota i nastaw na 2 min./ prędkość 2/ 100°C
- Następnie dolej bulionu i gotuj przez 20 min. w temperaturze 100°C, po czym zmiskuj z prędkością 10
- Całość dopraw sokiem z cytryny, imbirem, solą i pieprzem.
Zupę możesz podawać z kleksem śmietany i kawałkami grillowanego boczku.
Zupa dyni hokkaido z mleczkiem kokosowym
Zupa krem z dyni może przybrać także bardziej orientalną postać. Do wykonania zupy dyniowej z mleczkiem kokosowym będą potrzebne następujące składniki:
- 500 ml bulionu warzywnego
- 750 g dynii hakkaido
- imbir
- 380 g mleczka kokosowego
- 5-10 g papryczki chilli
- 2 ząbki czosnku
- cebula szalotka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz i sól do smaku
Zupa dyniowa thermomix może być przygotowana wedle następującego przepisu:
- Kawałki czosnku i cebuli umieść w misce robota. Nastaw na 5 sek./prędkość 5
- Dodaj 2 łyżki oliwy i papryczki chilli, po czym nastaw na 2 min./ prędkość 2/ 100°C
- Do składników dodaj pokrojoną dynię hakkaido i świeży imbir. Thermomix nastaw na 4 min./prędkość 2
- Następnie dolej bulionu i gotuj przez 20 min. w temperaturze 100°C.
- Na koniec dodaj mleczko kokosowe i nastaw na 3 min./prędkość 2.
Gdy składniki się połączą dopraw zupę do smaku solą i pieprzem.
Zupa z dyni z imbirem i mandarynkami
Zupa krem z dyni może przybrać także bardziej orientalną postać. Zupa dyniowa z imbirem i mandarynkami jest jednocześnie wyrazista i słodka. Do jej przygotowania będą Ci potrzebne następujące składniki:
- 300 ml bulionu warzywnego
- 600 g dynia piżmowa
- duża cebula
- czosnek (2 ząbki)
- 1 łyżka masła
- 5 gr imbiru
- 3-4 mandarynki
Aby przygotować zupę, wykorzystaj poniższy przepis na thermomix:
- W pierwszej kolejności należy obrać i pokroić cebulę i czosnek. Kawałki umieść w misce robota i nastaw na 5 sek./prędkość 5
- Dodaj 1 łyżkę masła i nastaw na 2 min./ prędkość 2/ 100°C
- Dodaj pokrojoną dynię w kostkę dynię i świeży imbir. Thermomix nastaw na 4 min./100°C/prędkość 2
- Zalej całość bulionem i gotuj przez 20 min. w 100°C.
- Po zakończeniu gotowania dorzuć obrane mandarynki i nastaw na 1 min./prędkość 10.
Uzyskany gładki krem podawaj z pestkami dyni, oliwą dyniową lub karmelizowany pasternakiem.
Zupa dyniowa thermomix
Zupa dyniowa thermomix jest niezwykle smaczna i prosta do wykonania. Aromatyczne danie nie tylko pięknie się prezentuje, ale także jest bardzo sycące. Szeroki wybór przepisów pozwoli Ci odnaleźć twój ulubiony smak!
Zobacz także:
- Krem z dyni thermomix – wyśmienity przepis na aromatyczną zupę krem z dyni
- Zupa brokułowa – Thermomix ułatwi ci zdrowe odżywianie. Poznaj przepis!
- Zupa ogórkowa thermomix – wyśmienity przepis na aromatyczną zupę z kiszonych ogórkach
- Zupa pomidorowa – klasyka o wielu obliczach
- Ciasto czekoladowe thermomix – najlepszy przepis na pyszne ciasto z czekoladą
- Zupa Thermomix – pomysł na pożywne danie o każdej porze dnia