Pigwa to owoc blisko spokrewniony z jabłkami i gruszkami. Ma cierpki, soczysty miąższ i twardy, biały rdzeń. Zastanawiasz się, jak w kuchni może ci się przydać pigwa? Jak jeść ten owoc? Do jakich potraw pasuje? Odpowiedzi poniżej!
Pigwa jest owocem uprawianym od tysięcy lat. Dokładne pochodzenie pigwy nie jest znane, ale uważa się, że pochodzi ona z Azji Mniejszej lub Bliskiego Wschodu. Jest doskonałym źródłem błonnika oraz witamin C i B. Zawiera również związek o nazwie kwercetyna, który ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Jesteś ciekaw, jak smakuje pigwa? Jak jeść ten owoc i jak go wykorzystać w kuchni? Czytaj dalej!
Co to jest pigwa? Co warto o niej widzieć?
Pigwa to owoc blisko spokrewniony z jabłkami i gruszkami. Ma twardy, kwaśny miąższ, który zazwyczaj nie jest spożywany na surowo. Pigwę można jednak ugotować na słodką galaretkę lub dżem, a także wykorzystać do produkcji ciast i innych deserów.
Pigwa jest również popularnym składnikiem potraw takich jak gulasze i pieczone mięsa. W niektórych kulturach jest uważana za symbol szczęścia i często daje się ją jako prezent podczas świąt.
Do Europy została sprowadzona przez Rzymian i szybko stała się popularnym składnikiem zarówno słodkich, jak i pikantnych potraw.
Jest ona dobrym źródłem witamin C i K. Zawiera również błonnik, miedź i mangan. Jest pomocna w zapobieganiu schorzeniom takim jak rak, choroby serca i cukrzyca.
Pigwa jest również wykorzystywana w medycynie tradycyjnej. Jest często używana do leczenia kaszlu i przeziębienia. Kora pigwy z kolei jest wykorzystywana do produkcji barwnika do tkanin.
Pigwa – jak jeść ten owoc?
Pigwa jest często używana do dżemów i galaretek, a także do ciast i innych deserów. W niektórych krajach jest używana do produkcji likierów. Można ją również jeść na surowo, ale ważne jest, aby wybierać pigwę dojrzałą i pozbawioną skaz.
Aby zjeść pigwę, należy najpierw dokładnie ją umyć. Odetnij jej łodygę, a następnie pokrój pigwę na ćwiartki. Z każdej ćwiartki usuń rdzeń, a następnie pokrój je w cienkie plastry. Pigwę można podawać jako składnik talerza z owocami lub sałatki, albo zastąpić nią jabłka w ulubionym przepisie.
Pigwa wspomaga odchudzanie i trawienie. Jest wszechstronnym owocem, który można spożywać na wiele różnych sposobów. Jest często wykorzystywana w dżemach, galaretkach i ciastach. Jeśli ktoś spyta cię o wartościowy składnik, którym warto wzbogacić swoje menu, odpowiedz: pigwa! Jak jeść ten owoc? Na to pytanie odpowiedzieliśmy w naszym artykule. Pora wykorzystać tę wiedzę w praktyce!
Zobacz także:
- Pitaja – jak jeść i do jakich potraw dodawać?
- Kaki – jak jeść i do jakich przepisów dodawać?
- Świeża żurawina – jak jeść i do jakich potraw dodawać?
- Kiwano – jak jeść i do jakich potraw dodawać?
- Kumkwat – jak jeść i do jakich przepisów dodawać?
- Liczi – jak jeść i do jakich przepisów dodawać?