Mango Lassi. Przepis na indyjski napój z mango

Mango Lassi to orzeźwiający napój rodem z Indii. Ze względu na swoje walory smakowe i odżywcze uwielbiany jest tam, gdzie jest ciepło. Indyjski napój z mango zrobisz w zaledwie 2 minuty. Przekonaj się, w jak prosty sposób możesz go przyrządzić i jak cudnie smakuje.

Mango Lassi oparty jest na trzech naturalnych składnikach: mango, jogurcie naturalnym i wodzie. Połączenie mango i jogurtu sprawia, że Mango Lassi jest napojem wysokowęglowodanowym i białkowym. Spożywanie tego koktajlu jest przyjemne i zdrowe. Przepis na wykonanie Mango Lassi jest prosty, wygodny i łatwy do zapamiętania. Warto jednak zwrócić uwagę, że obecnie w Internecie dostępnych jest wiele odmian przepisów na Mango Lassi.

Mango lassi – wersja prosta

SKŁADNIKI

• 1 sztuka mango (duże, dojrzałe)
• 400 g zimnego jogurtu naturalnego
• ½ szklanki zimnego mleka
• przyprawy: ½ łyżeczki kardamonu, ewentualnie do posłodzenia syrop klonowy, miód lub cukier

WYKONANIE

1. Przygotuj mango: owoc obierz ze skórki, nożem odkrój miąższ, usuń pestkę i włókna.
2. Do blendera włóż: miąższ mango, jogurt, wodę, przyprawy.
3. Zmiksuj na gładki mus.
4. Rozlej do szklanek.

Lassi mango – wersja bogata

SKŁADNIKI

• 110 g świeżego mango drobno pokrojonego lub musu z mango
• 235 g jogurtu sojowego o smaku waniliowym lub naturalnego
• 4 kostki lodu
• 2 łyżki syropu z agawy w zależności od słodkości jogurtu
• ¼ łyżeczki wody różanej (opcjonalnie)
• 1 szczypta kardamonu (opcjonalnie)
• 6 nitek szafranu
• 60 ml wody
• listek mięty do dekoracji

WYKONANIE

1. Wodę zagotuj i przelej do małej miseczki.
2. Do gorącej wody dodaj nitki szafranu na 30 minut, by zmiękły.
3. Jogurt, mango, cukier, kostki lodu, wodę różaną i kardamon dobrze zmiksuj.
4. Dodaj szafran i wodę (lub tylko wodę) i ponownie wszystko porządnie zmiksuj.
5. W razie potrzeby dodaj wody do uzyskania pożądanej konsystencji.
6. Odstaw na godzinę do lodówki.
7. Koktajl serwuj w schłodzonych szklankach przystrojonych listkiem mięty.

Lassi mango – słona wersja (orientalna)

SKŁADNIKI

• 1 i 1/2 szklanki jogurtu lub kefiru bez cukru (zwykłego lub waniliowego)
• 3/4 szklanki mrożonego organicznego mango
• 1/2 łyżeczki suszonej kurkumy
• 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
• sok z cytryny
• szczypta soli morskiej
• 3 obroty lub jedna szczypta świeżo zmielonego pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka surowego miodu (opcjonalnie)

WYKONANIE

1. W blenderze umieść: jogurt, mango, kurkumę, suszony imbir, sól morską i czarny pieprz.
2. Dodaj sok z cytryny i miód, jeśli używasz.
3. Zmiksuj na gładko i przelej do wysokiej szklanki do serwowania.
4. Uzupełnij grubą posypką (około 1/4 łyżeczki) Chaga z korzenia i kości, aby uzyskać dodatkowe przeciwutleniacze, wzmocnienie odporności i wsparcie energetyczne (opcjonalnie).

Korzyści ze spożywania indyjskiego napoju z mango:

1. polepsza trawienie
2. zapobiega wzdęciom
3. dostarcza probiotyki
4. poprawia zdrowie kości
5. wzmacnia układ odpornościowy
6. wspomaga budowę masy mięśniowej
7. podnosi poziom energii fizycznej i psychicznej
8. daje uczucie sytości, więc sprzyja odchudzaniu.

[kkstarratings]

Zobacz także:

• Koktajl z mango i banana – moc witamin
• Karczochy marynowane – przepis na smaczne i wyraziste w smaku pikle!
• Krem z dyni thermomix – wyśmienity przepis na aromatyczną zupę krem z dyni
• Kultowa surówka colesław jak z KFC – jak przygotować?
• Makowiec Thermomix – podajemy składniki i prosty przepis
• Gąski marynowane – przepis na pyszne i aromatyczne grzyby!