Pyszne danie z surowego mięsa. Czy tatar jest zdrowy?
Tatar to dość kontrowersyjna potrawa, także w polskiej kuchni. W końcu przyzwyczailiśmy się do tego, że mięso jemy ugotowane, upieczone lub usmażone, a odstępstwo od tej reguły jest traktowane co najmniej dziwnie. Czy tatar jest zdrowy, choć na pewno pyszny? Różne kuchnie świata mają dania, na które inne nacje patrzą co najmniej z obrzydzeniem. Świetnym … Dowiedz się więcej