Jednym z podstawowych składników wielu potraw i domowych przetworów jest zalewa octowa. Na 1 litr wody można dodawać bardzo zróżnicowane ilości octu. Nie ma uniwersalnego sposobu, trzeba sięgnąć do konkretnego przepisu. Poznaj wybrane przykłady! Aby przygotować zalewę octową, na 1 litr wody potrzeba mniejszej objętości octu. Chyba w żadnej recepturze nie ma proporcji 1:1. Ocet, … Dowiedz się więcej
W ostatnim czasie rukola zaczęła zyskiwać coraz większą popularność, zwłaszcza wśród miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Zastanawiasz się, czy rukola jest zdrowa? Czy stanowi źródło cennych wartości odżywczych? Odpowiedzi znajdziesz w naszym artykule! Czy rukola jest zdrowa? Dzięki dużej zawartości błonnika oraz niskiej kaloryczności zapewnia ona uczucie sytości na dłużej i poprawia perystaltykę naszych jelit. Znana jest … Dowiedz się więcej
Goździki pochodzą z nieotwartego pąka kwiatowego drzewa goździkowego i mają silny, ostry smak. Były po raz pierwszy uprawiane w Indonezji i szybko rozprzestrzeniły się w innych częściach Azji i Afryki. Jak jeść goździki? Jakie mają wartości odżywcze? Goździki są dobrym źródłem antyoksydantów, które mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Mają … Dowiedz się więcej
Cherimoya to pyszny owoc, który ma słodki smak i kremową konsystencję. Ma zieloną, łuskowatą skórę i biały miąższ z czarnymi nasionami. Z jakimi składnikami dobrze smakuje cherimoya? Jak jeść ten wyjątkowy owoc? Odpowiedzi poniżej! Cherimoya jest dobrym źródłem witamin C i B6, a także potasu i błonnika. Jej spożywanie wzmacnia zdrowie serca, poprawia trawienie i … Dowiedz się więcej
Mule występują zarówno w środowisku słodko- jak i słonowodnym. Mają dwuczęściową muszlę, która chroni ich miękkie ciała. Jak jeść mule? Czy są one pożyteczne dla środowiska naturalnego? Mule rozmnażają się poprzez wypuszczanie jaj i plemników do wody, gdzie dochodzi do zapłodnienia. Są filtratorami i używają swoich skrzeli do wyławiania z wody mikroskopijnych roślin i zwierząt … Dowiedz się więcej
Jedną z metod konserwacji i wzmacniania smaku mięs jest peklowanie na mokro. Ile soli na litr wody dodawać podczas przygotowywania zalewy? Różne przepisy podają rozmaite wartości, stosuje się też różnorodne miary. Przeczytaj nasz miniporadnik! Zapewne zdajesz sobie sprawę, jak ważne jest zachowanie odpowiednich proporcji. W dużym stopniu to one decydują o ostatecznym smaku potrawy. Receptury … Dowiedz się więcej
Margaryna jest produktem zastępującym masło, przeznaczonym do smarowania pieczywa oraz zastosowań kulinarnych. Od lat budzi jednak sporo kontrowersji dotyczących jej wartości odżywczych. Czy margaryna jest zdrowa? Sprawdzamy! Czy margaryna jest zdrowa? Zarówno w niej, jak i maśle znajdują się szkodliwe dla zdrowia tłuszcze. Ich nadmierne spożycie negatywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu i przyczynia się np. … Dowiedz się więcej
Sola to ryba, której mięso jest białe, elastyczne i bardzo soczyste. Wiele osób ceni ją też za to, że nie zawiera drobnych ości. Czy sola jest zdrowa? Jakie wartości odżywcze dostarcza spożywanie tej ryby? Odpowiedzi znajdziesz w naszym artykule! Czy sola jest zdrowa? Tak, jest to chuda ryba o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu. Jest … Dowiedz się więcej
Papaja to egzotyczny owoc pełen witamin. Jest doskonałym dodatkiem do diety dla osób poszukujących naturalnych sposobów na poprawę zdrowia i samopoczucia. W naszym artykule wyjaśniamy, jak jeść papaję, aby cieszyć się jej smakiem i korzyściami zdrowotnymi.
Dużo osób decyduje się na picie wody z kranu z czysto praktycznych powodów. Brak konieczności składowania plastikowych butelek i przynoszenia ich ze sklepu jest dużym udogodnieniem. Zastanawiasz się jednak, czy woda z kranu jest zdrowa? Czy woda z kranu jest zdrowa? Tak, picie jej nie jest szkodliwe, a dodatkowo może przynosić pewne korzyści dla zdrowia. … Dowiedz się więcej