Historia spożywania i stosowania czosnku przez ludzi liczy sobie kilka tysięcy lat. Bliskimi krewnymi czosnku są cebula, por i szczypiorek. Jak jeść czosnek? Jakie ma witaminy i wartości odżywcze?
Czosnek zawiera składniki odżywcze, które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru. Pomaga on również obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Dodatkowo wykazano, że czosnek wzmacnia układ odpornościowy i chroni przed różnymi rodzajami raka. Zastanawiasz się, jak jeść czosnek? Odpowiedź znajdziesz poniżej!
Dlaczego warto spożywać czosnek? Jakie ma właściwości?
Czosnek był stosowany w medycynie od wieków, a współczesna nauka potwierdziła, że wykazuje on wiele prozdrowotnych korzyści. Po pierwsze, czosnek jest naturalnym antybiotykiem i może być skuteczny zarówno wobec bakterii, jak i wirusów. Pomaga również wzmocnić układ odpornościowy, ułatwiając organizmowi walkę z infekcjami.
Po drugie, jest znany z obniżania poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, a nawet wykazano, że zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych rodzajów raka.
Jak przechowywać czosnek?
Jeśli masz czosnek, który musisz przechowywać, istnieje kilka różnych opcji. Jedną z nich jest przechowywanie czosnku w chłodnym, suchym miejscu takim jak spiżarnia lub szafka. Upewnij się, że czosnek nie jest narażony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych lub nadmiernego ciepła, ponieważ może to spowodować jego szybsze psucie się.
Inną opcją jest przechowywanie czosnku w lodówce. Pomoże to przedłużyć jego trwałość, ale może też spowodować, że czosnek straci część swojego smaku. Jeśli chcesz przechowywać czosnek przez dłuższy czas, możesz go również zamrozić. Wystarczy umieścić czosnek w pojemniku przystosowanym do zamrażania i przechowywać go w zamrażarce przez okres do sześciu miesięcy.
Jak jeść czosnek?
Czosnek od dawna jest ceniony za swoje właściwości lecznicze i walory smakowe. Używany w potrawach na całym świecie, jest on wszechstronnym składnikiem, który może dodać zarówno smaku, jak i korzyści zdrowotnych do twojej diety. Ząbki czosnku można kupić w większości sklepów i supermarketów. Można je stosować zarówno w daniach gotowanych, jak i surowych.
Jeśli chcesz spożyć czosnek, zacznij od obrania skóry ząbka. Następnie posiekaj go na małe kawałki lub wyciśnij go przez praskę do czosnku. Następnie możesz dodać czosnek do dowolnej potrawy, którą przygotowujesz.
Czosnek może być marynowany albo konserwowany w oleju. Może być również spożywany na surowo, jednak jego mocny smak odrzuca wiele osób. Dobrym sposobem na złagodzenie ostrości czosnku jest podanie go z masłem na kromce chleba. Wiesz już, jak jeść czosnek. Jest to składnik, który koniecznie powinien znaleźć się w twojej kuchni. W końcu jego prozdrowotne właściwości są nieocenione!
Zobacz także:
- Czosnek niedźwiedzi – jak jeść i do jakich potraw dodawać?
- Jak jeść grejpfruta? Podpowiadamy!
- Płatki owsiane – jak jeść i z czym warto je łączyć?
- Burak liściowy – jak jeść i do jakich potraw dodawać?
- Jak jeść szparagi? Podpowiadamy!
- Jak jeść ananasa? Podpowiadamy!