Gotuj z dietetykiem.
  • O mnie
  • Przepisy
    • Śniadania
    • Obiady
    • Sałatki
    • Zdrowe Słodkości
    • Lunch Box
    • Kolacja
    • Zupy
    • Koktajle
    • Przekąski
  • Blog
    • Lifestyle
    • Zdrowie
    • Dla dzieci
  • Kontakt
  • Sklep
przez Gotuj z Dietetykiem

Jak kupić dobry jogurt naturalny?

Jak kupić dobry jogurt naturalny?
przez Gotuj z Dietetykiem

Spis treści

  • 1 Jak kupić dobry jogurt?
    • 1.1 Co to właściwie jest jogurt?
    • 1.2 Czy jogurt jest zdrowy?
    • 1.3 Rodzaje jogurtów naturalnych
      • 1.3.1 Jogurt naturalny
      • 1.3.2 Jogurt 0%
      • 1.3.3 Skyr
      • 1.3.4 Jogurt grecki
  • 2 Przykłady jogurtów z dobrym składem

Jak kupić dobry jogurt?

Jaki jogurt kupić? Sprawa wydaje się być prosta. Wchodzisz do sklepu, podchodzisz do półki i bierzesz pierwszy lepszy kubeczek, bo przecież jogurt to jogurt. Niestety, ale i w tym przypadku zawsze warto przeczytać etykietę. Niektóre z nich zawierają pewne dodatki, które uznaje się za niepotrzebne ( np. mleko w proszku, stabilizatory, pektyny czy żelatyna). Generalnie, jak zawsze sprawdzi się stara zasada – im krótszy skład tym lepszy produkt.

Co to właściwie jest jogurt?

jogurt naturalny jak kupić dobry produkt przeczytaj etykietę

Jogurt jest jednym z najbardziej znanych na świecie produktów fermentowanych. Powstaje z mleka, w procesie fermentacji mlekowej. Oznacza to, że mleko zostało zaszczepione odpowiednimi kulturami bakterii (wykorzystuje się szczepy bakterii Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus). Proces odbywa się w odpowiedniej temperaturze (ok 40°C), trwa kilka godzin i kończy się potwierdzeniem obecności pożądanego poziomu kwasu mlekowego. Podczas procesu fermentacji zmieniają się własciwości mleka, powstaje jogurt, który charakteryzuje się większą gęstością niż mleko, ma bardziej kwaśny smak oraz niższą zawartość laktozy ( o około 20%).  Określenie „jogurt” jest zastrzeżone dla produktu zawierającego żywe kultury bakterii jogurtowych w ilości nie mniejszej niż 10 mln komórek/1 ml.

Czy jogurt jest zdrowy?

Jogurt zawiera pełnowartościowe białko (ok.4,3-5g/100g) oraz sporo wapnia ( 199 mg w 100g produktu), który ma nieoceniony wpływ na kości. Ale jedną z ważniejszych jego zalet jest zawartość kwasu mlekowego, który powoduje zakwaszenie środowiska, przez co zapobiega rozwojowi bakterii gnilnych w jelitach, przyspiesza perystaltykę przez zwiększoną produkcję śliny i zapobiega biegunkom/zaparciom. Bakterie o charakterze probiotycznym zmieniając skład mikroflory jelitowej obniżają reaktywność systemu odpornościowego, co pomaga redukować stany zapalne.
Dodatkowo w procesie fermentacji wzrasta strawność białek mleka dzięki zwiększeniu liczby wolnych aminokwasów, uwalniane są kwasy tłuszczowe, wzrasta przyswajalnośc wapnia, żelaza i fosforu, zwiększa się zawartość witaminy B6, B12 i folianów. 

W diecie dziecka produkty fermentowane mogą pojawiać się od samego początku rozszerzania diety. Warto rozpocząć od podania zwykłego jogurtu naturalnego tak żeby maluch zapoznał się z naturalnym smakiem, bez dodatków – nawet tych zdrowych.

jogurt naturalny czytamy etykiety jaki kupić dla dziecka z dobrym składem

Rodzaje jogurtów naturalnych

Jogurt naturalny

Jak już wiesz, jogurt naturalny to dwa składniki i taki najlepiej kupować. Wśród tych dostępnych na rynku znajdziesz też takie, które zawierają dodatek mleka w proszku, białka mleka, pektyny czy żelatynę. Dodane zostały w celu zagęszczenia końcowego produktu lub ulepszenia jego konsystencji. Według polskich norm taki zagęszczony jogurt jest jak najbardziej dalej jogurtem. Więc po co dodawać do niego coś jeszcze? Chodzi o zadowolenie klienta oraz żeby z jak najmniejszej ilości surowca zrobić, jak najwięcej produktu finalnego. Czyli – o pieniądze 🙂

Jogurt 0%

Wiele osób, które masę ciała często sięga po jogurt 0% albo ten z napisem „light”. Zerowa zawartość tłuszczu wydaje się super rozwiązaniem, przecież mniej tłuszczu to mniej kalorii. Ok, ma to sens, jednak w takim przypadku, dobrze, żeby jogurt był odtłuszczony, ale nie „light” ani „0 proc. tłuszczu”. Taki jogurt nie zawiera rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D czy K, a wapń w nich zawarty jest gorzej wchłaniany. Szkoda nie skorzystać z możliwości dostarczenia dodatkowych witamin do naszego organizmu. Najlepszym rozwiązaniem są produkty, które zawierają 1,5-2 proc. tłuszczu. Dla dzieci nie widzę najmniejszego sensu kupować tego rodzaju produktów.

Skyr

Skyr to jeden z ostatnich hitów. Sklepy wypełniły się różnymi rodzajami tego islandzkiego przysmaku a Polacy zachwycili się jego smakiem. Skyr to jogurt bardzo gęsty, posiada delikatny smak oraz kremową konsystencję. Zawiera dużą ilość białka (ok 12g/100g) w porównaniu do klasycznego jogurtu naturalnego (4,5-5g/100g), dlatego też często jest elementem diety osób uprawiających sport. Skyr zawiera tylko śladowe ilości tłuszczu (co trochę utrudnia przyswajalność niektórych witamin z mleka) i dostarcza niewiele kalorii (65 kcal w 100 g).

Jogurt grecki

Charakteryzuje się on bardziej kremową konsystencją i delikatniejszym smakiem. Zawdzięcza ją dłuższemu procesowi odcedzania serwatki. Dzięki temu nie rozwarstwia się, co jest często obserwowane w przypadku jogurtu naturalnego. Prawdziwy jogurt grecki ( a o taki dosyć ciężko) zawiera więcej białka i mniej węglowodanów, ale również więcej tłuszczu, bo zwykle powyżej 10%. Kupując ten jogurt również warto przeczytać skład, bo na rynku znajdziemy wiele „podróbek”.

Przykłady jogurtów z dobrym składem

Odpowiadając na pytanie jak kupić dobry jogurt – generalnie zawsze kierujcie się zasadą: „im krótszy skład tym lepiej”. Jogurt naturalny to tylko dwa składniki mleko + odpowiednie bakterie.

 

jogurty naturalne z dobrym składemjogurty naturalne z dobrym składem dla dzieci

A Ty jaki jogurt najczęściej kupujesz?

Spodobał Ci się ten wpis?

Na mojej stronie znajdziesz również inne zestawienia produktów z dobrym składem a także duuuużo przepisów na smaczne i szybkie potrawy. Znajdziesz je tutaj: PRZEPISY

Zapraszam też do śledzenia mojego kanału na YOUTUBE, ponieważ już wkrótce pojawi się więcej nowości: GOTUJ Z DIETETYKIEM oraz konta na @INSTAGRAM, na którym codziennie pojawiają się nowe dietetyczne inspiracje i informacje jak zadbać o dietę całej rodziny.

 

 

Poprzedni wpisCo warto kupić w Rossmann?co kupić w rossmannNastępny wpis Zupa z czerwonej soczewicyzupa z czerwonej soczewicy dla dzieci

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Tagi

bez białka mleka krowiego bez cukru bez glutenu bez laktozy blw cebula ciecierzyca cukinia deser dla dzieci dladzieci dobry skład dynia gofry jadłospis jajko jogurtnaturalny kanapki kolacja lunch box marchewka masło orzechowe naleśniki naobiad napój roślinny obiad orzechy owoce pasta kanapkowa placki przekąska płatki owsiane rozszerzanie diety soczewica strączki szybkie słodkości twaróg warzywa weganskie wege wegetariańskie zdrowe zupa śniadanie
Gotuj z dietetykiem
Regulamin

gotujzdietetykiem

🧡 Pomogę Ci zdrowo odżywiać całą rodzinę
|| na luzie i bez spiny
Rozszerzanie diety, żywienie dzieci, proste przepisy
📍 Teneryfa

Natalia || Dietetyk i mama 👶👧🏼
Niełatwo jest być mamą. 💙Niełatwo jest mie Niełatwo jest być mamą.

💙Niełatwo jest mierzyć się z ciągłym zmęczeniem. I brzmi całkiem zabawnie kiedy stwierdzamy, że dwie godziny bez pobudki to dobra noc, a trzy to absurdalne, całkiem niemożliwe marzenie.

💛Niełatwo jest kiedy kręgosłup pęka od noszenia a każda próba odłożenia malucha do łóżeczka kończy się szaleńczym krzykiem budzącym wszystkich sąsiadów.

💚 Niełatwo jest kiedy chcesz się realizować, wracasz do pracy a konsultacje prowadzisz z niemowlakiem przy piersi, bo wychodzące jedynki okropnie dokuczają 
(Ania, dziękuję za wyrozumiałość ❤).

💙Niełatwo jest kiedy spędzisz pół dnia gotując zdrowy posiłek, a maluch spojrzy i powie "chce chleb z masłem". I wiesz, że to normalne, że to etap rozwojowy, że jeżeli dobrze do tego podejdziesz to minie.. a jednak serce boli i zwyczajnie Ci przykro.

💛Niełatwo jest też mierzyć się codziennie z opiniami i wszystkimi "ja wiem lepiej". Każdy doradza jak wychować Twoje dziecko. Niełatwo jest kiedy po nocy analizowania medycznych zaleceń i przedstawieniu argumentów usłyszysz " przesadzasz" albo "ekowariatka". I tak naprawdę już sama nie wiesz o co chodzi.

I chociaż posiadanie dzieci to najlepsze co mnie spotkało to.. niełatwo jest być mamą. 

Oznacz dzisiaj w komentarzu cudowną mamę, powiedz jej "robisz to dobrze" I wyślij wirtualne wsparcie ❤

A dla Ciebie jakie momenty są najcięższe w macierzyństwie?

#macierzyństwo #macierzynstwobezlukru #macierzynstwobezsciemy #dzieciaki #wyspykanaryjskie #fitmama #ciąża #jestemmamą #blwprzepisy #zywieniedzieci #rozszerzaniedietyniemowlaka #blw #blwpolska #blwinspiracje #blwstart #6miesięcy #6miesięcy #pierwszeposiłki  #7miesiecy #obiad #obiaddladziecka #jadłospisblw #jemyrazem #jemytosamo #jemzdrowo #blwprzepisy #dietetykdzieciecy #neofobia
Czy są tu smakosze past do chleba? 💚 Kocham p Czy są tu smakosze past do chleba?

💚 Kocham pieczywo, to jeden z produktów bez których nie wyobrażam sobie codziennej diety. Nie ma to jak pachnący, domowy chleb z chrupiącą skórką. Oczywiście nieodłącznym elementem pieczywa są różnego rodzaju smarowidła. Możesz je przygotować dosłownie ze wszystkiego a największą zaletą past jest ich smak i elastyczność. Używasz produktów na które masz ochotę (albo tych, które zalegają w kuchennej szufladzie), w proporcjach kóre najbardziej Ci odpowiadają.

💛Pasty kanapkowe to również super sposób na dodatkowe włączenie warzyw, strączków i innych produktów roślinnych do codziennej diety i zaproponowanie ich w odmiennej formie dzieciom.

💙Podrzucam Wam w dzisiejszej grafice kilka pomysłów na szybkie pasty. Numer jeden to nasz faworyt. Używamy nie tylko do kanapek ale także do placków, naleśników albo... wyjadamy bezpośrednio ze słoiczka.

PS. Jeżeli chcesz przygotować pastę dla niemowlaka, nie dodawaj do niej ani cukru ani soli. Fasolę z puszki umyj dokładnie z zalewy a zamiast suszonych pomidorów możesz użyć przecier pomidorowy.

A Ty masz swoją ulubioną domową pastę? Jaką? 

#fasolaczerwona  #ciecierzyca #blw #blwpolska #blwinspiracje #blwstart #6miesięcy #6miesięcy #pierwszeposiłki #mamadietetyk #7miesiecy #pastakanapkowa  #macierzynstwobezsciemy #kanapki #wegedziecko #wege #pomyslnasniadanie  ##bobaslubiwybor  #jadłospisblw #jemyrazem #jemytosamo #jemzdrowo #blwprzepisy #dietetykdzieciecy #neofobia #kanapkinasniadanie #dziecko #rodzew2022 #dietadziecka
Drugi tydzień "samodzielnego" jedzenia już za na Drugi tydzień "samodzielnego" jedzenia już za nami. Mała jest bardzo zainteresowana jedzeniem i na każde nowo pojawiające się jedzenie cała się trzęsie. W tym tygodniu pojawiło się klilka nowych produktów. Spróbowaliśmy pierwsze owoce, pojawiła się warzywna zupa, a także całkiem spontanicznie kawałek dzikiego łososia.

❤ Zerknijcie jakie produkty udało nam się wprowadzić w drugim tygodniu, czy najmłodsza zjadała wszystko ze smakiem czy raczej większość lądowała na podłodze?

💙 A Wam jak idzie? Macie jakieś pytania dotyczące drugiego tygodnia rozszerzania diety?

💛 Dokładny schemat dzień po dniu z opisem wprowadzonych produktów znajdziecie na blogu, link w BIO.

I oczywiście obserwujcie profil @zdrowymaluch. Będzie tu sporo darmowej wiedzy 💛

#rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #blw #blwpolska #blwinspiracje #blwstart #6miesięcy #6miesięcy #pierwszeposiłki #mamadietetyk #7miesiecy #dietetykonline #macierzynstwobezsciemy #obiad #obiaddladziecka #sniadanie #śniadanie #obiadblw ##jadłospisblw  #jemyrazem #jemytosamo #jemzdrowo #blwprzepisy #dietetykdzieciecy #neofobia #jadlospis #dziecko #rodzew2022 #dietadziecka
CZEKOLADOWE CIACHO Z FASOLI 💚 Ciasto z fasoli CZEKOLADOWE CIACHO Z FASOLI

💚 Ciasto z fasoli to klasyk w mojej kuchni. Dlaczego? Bo to jeden z fajnych sposobów na zaproponowanie dziecku strączków w formie, która na pewno mu się spodoba. 
Ciasto jest też bardzo proste oraz można włączyć Malucha do przygotowań. Poprosić o obranie banana, dodanie masła orzechowego do masy, albo wspólnie zmiksować składniki. Najstarsza przeważnie wrzuca wszystkie fasolki po kolei do naczynia, licząc je po swojemu i oglądając każdą po kolei. 🤪🤪

Tak, trwa to długo, ale dzięki temu oswaja się też z danym produktem - a to bardzo ważne. Zaproście Wasze dzieci do kuchni i zróbcie wspólne to ciacho.

Co potrzebujesz?

🥫 czerwona fasola (może też być biała) - 1 puszka/słoik
🍌dojrzały banan - 1 sztuka
🥚 jajko - 2 sztuki 
🥄 gorzkie kakao - 2 łyżki
🥄 soda oczyszczona - 1 łyżeczka
🍯 miód* (opcjonalnie i tylko dla dzieci powyżej roku) - 1 łyżka
🌰 masło orzechowe - 1 łyżka

Jak przygotować?

1️⃣ Przepłucz fasolę zimną wodą i odsącz. Delikatnie osusz i przełóż do wysokiego naczynia.
2️⃣ Następnie wbij dwa jajka i dodaj resztę składników.
3️⃣ Zmiksuj na gładką masę.
4️⃣ Przelej do tradycyjnej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, albo foremki na muffiny. Piecz około 40 minut w 180 stopniach C.

💛 Z czym podawać? Czerwone dżemy, masła orzechowe, jogurt, mascarpone, świeże owoce. Spróbujcie i dajcie znać jaka wersja smakuje Wam najbardziej. 

#ciastozfasoli #strączki #browniezfasoli #cośsłodkiego #zdroweciasto #dietetyk #dietetykonline #dietetykdladzieci #blwpolska #rozszerzaniediety #dietadziecka #lunchbox #czekoladowe #bezglutenu #bezbiałkakrowiego #zdroweciasto #prosteprzepisy #instamatka #instadziecko #ciastoczekoladowe #bezcukru #dietamamy #przepisnabrownie #fitslodycze #przepisydladzieci #niejadek #neofobia #macierzynstwobezlukru #jestembojestes #dladzieci
🔵Jak zwykle nadziwić się nie mogę, jak ten c 🔵Jak zwykle nadziwić się nie mogę, jak ten czas niesamowicie szybko płynie. Zwłaszcza przy dzieciach. 🙈

🟡Mam wrażenie, że dopiero co dowiedziałam się o ciąży,  a nasza najmłodsza, właśnie osiąga kolejny etap w rozwoju - zaczynamy rozszerzać dietę! Jest to zawsze niezwykle ekscytujący czas w życiu całej rodziny, a chyba najbardziej samego dziecka. Zaczyna poznawać inne smaki, tekstury, zapachy. Jako mama dietetyk bardzo lubię ten czas, dużo ekperymentuje i kształcę się w tym kierunku, żeby jak najlepiej przeprowadzić rozszerzanie diety mojego Malucha, ale też żeby przekazać Wam jak najbardziej aktualną wiedzę.

🟢To jak zaczynamy razem? 
Dzisiaj opowiem Wam, po co tak właściwie zaczynamy proces rozszerzania diety i dlaczego jest on tak bardzo ważny.

Dajcie znać w komentarzu czy już zaczęliście? A może już jesteście po i chcielibyście podzielić się jak Wam poszło?

ściskam,
Natalia

#rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #blwpolska #blwinspiracje #blwstart #6miesiecy #7miesiecy #posiłki #obiad #sniadanie #dietadziecka #niejadek #jemyrazem #jemytosamo #instamatka #instadziecko #bobaslubiwybor #macierzynstwo #macierzynstwobezlukru #mamawkuchni #programowaniezywieniowe #matkapolka #talerzyk #szybkieprzepisy #neofobia #prosteprzepisy #dietetyk #dietetykonline
🟡 Pomysł na zbudowanie miejsca, w którym każ 🟡 Pomysł na zbudowanie miejsca, w którym każda mama znajdzie inspiracje na zdrowe posiłki dla dzieci (i całej rodziny) chodził mi po głowie baaaardzo długo. Odkąd pamiętam oglądałam z mamą i babcią programy kulinarne i marzyłam by pewnego dnia mieć własny. Kto wie co przyniesie nowy rok 😅

🟢 W międzyczasie analizowałam wszystkie "za i przeciw" pojawienia się w sieci, budowania bloga, założenia social mediów, oraz własnej poradni dietetycznej. Aż w końcu pojawiła się ona. Moja inspiracja, która popchnęla mnie do przodu. Na świat przyszła moja pierwsza córka, a świat zatrzymał się na chwilę. Pomyślałam: jak nie teraz to kiedy?

🔵 I tak oto powstał blog gotujzdietetykiem.pl, a niedługo później profil na Instagramie oraz Facebooku. Z drżącą ręką dodawałam pierwsze posty, sprawdzałam wszystkie literówki i idealnie dobierałam każde zdjęcie. Dzisiaj uczę Was jak zadbać o dietę waszych dzieci i całych rodzin. Zmieniamy wspólnie nawyki żywieniowe krok po kroku. Cieszą mnie każde zdjęcia waszych potraw, dzieci, które ze smakiem zjadają nowości z talerza i wiadomości, w których piszecie " Natka niemożliwe - on nigdy nie jadł szpinaku, a dzisiaj spróbował".
 A najzabawniejsze historie (@thermo_queen_ ) o poszukiwaniu na szybko dyni w okolicznych warzywniakach, bo dzieci błagają o korzenne babeczki - na zawsze już ze mną zostaną :)

🟢 A teraz jeżeli pamiętacie dajcie znać jak długo już tutaj jesteście, co Was do mnie przyciągnęło?

Dziękuję, że tworzycie to miejsce razem ze mną. 

 @wild.rocks #kursWildRocks #KursWRdzień2 #korkizinsta 

#mamadietetyk #zdroweposiłkidladzieci #dzieciaki #rodzew2022 #rozszerzaniedietyniemowlaka #blwprzepisy #szybkieposiłki #zdrowiedzieci #dietetykdzieciecy #conaobiad #blwpolska #blwinspiracje #mamadwójki #jestemmamą #7miesięcy #6miesięcy #jemytosamo #instamatka #zdrowojemy
Kochani, Wczoraj pojawiło się kilka pytań i w Kochani, 

Wczoraj pojawiło się kilka pytań i wątpliwości dotyczących potraw, które można podać dzieciom w Święta.

Na kolejnych planszach znajdziecie mini poradnik co można podać dziecku i na jakie składniki tradycyjnych potraw lepiej uważać.

a Wy ? Co podacie dzieciom w najbliższe święta? Przygotujecie coś specjalnego, czy tradycyjnie?

🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

#święta #stolswiateczny #mamawkuchni #potrawyswiateczne #pierniczki #miod #pierogi #wigilia
PIERNICZKI "last minute" Czy pierniczki w piękne PIERNICZKI "last minute"

Czy pierniczki w pięknej świątecznej puszce skończyły się w naszym domu jeszcze przed rozpoczęciem Świąt? BYĆ MOŻE. 😅

Jeżeli jesteś w tej samej sytuacji łap szybki przepis na korzenne ciacha, które może zjeść również maluch poniżej pierwszego roku życia (pamiętaj o zamianie miodu na mus/syrop daktylowy).

Co potrzebujesz?

🌾mąka orkiszowa -  350 g
🥚jajko - 2 sztuki
🍯miód - 100g (dla dzieci poniżej roku -syrop/mus daktylowy)
🧈masło - 120g
🥄soda oczyszczona - 1 płaska łyżeczka
🥄kakao/karob - 1 łyżka
🥄przyprawa do piernika -  2 łyżki

Jak je przygotować?

W niewielkim garnku podgrzej do rozpuszczenia miód/syrop daktylowy i masło. Odstaw na bok. W dużej misce wymieszaj suche składniki (mąkę, sodę, kakao, przyprawę do piernika), dodaj rozbełtane jajka oraz ostudzony płyn miód/masło. Wyrabiaj ciasto do momentu aż będzie miękkie i sprężyste. Ciasto podziel na mniejsze części i każdą z nich rozwałkuj na grubość około 5-6 mm. Wykrawaj zabawne kształty z ciasta i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz pierniczki w temperaturze 180C przez około 7-8 minut (w zależności od piekarnika).

Gotowe pierniczki możesz udekorować zbożem ekspandowanym, zmielonymi orzechami, wiórkami kokosowymi, albo różdżkami smaku lub pudrem jabłkowym z @helpa.czarymamy

#pierniczki #swieta #bozenarodzenie #blw #swietablw #bozenarodzenie #blwpolska #6miesięcy #7miesięcy #rozszerzaniediety #rozszerzaniedietyniemowlaka #mamadwojki #instamatka #mamadietetyk #dietetykdzieciecy #przepisydladzieci #niemowlak #niemowlę #zdroweciastka #jemytosamo #macierzynstwobezlukru #zdrowojemy #macierzynstwojestpiekne #zdrowedziecko #blwprzepisy
WIEJSKA ZUPA Z CIECIERZYCĄ Lubisz ciecierzycę? WIEJSKA ZUPA Z CIECIERZYCĄ

Lubisz ciecierzycę? W jakiej formie najczęściej ją serwujesz?

Ciecierzyca jest cennym źródłem białka roślinnego, więc spokojnie może zastąpić mięso. Bogata jest także w fosfor, potas, większość witamin z grupy B, żelazo, błonnik. Warto wprowadzić ją do codziennej diety. Jednak jeżeli chcesz możesz ją również przygotować w wersji mięsnej.

Składniki:
🌾ciecierzyca - 1 słoik/puszka,
🥕bulion warzywny - 1,5 litra,
🥕marchewka - 2 marchewki,
🥕pietruszka - 1 sztuka,
🥕seler - 0,5 średniej sztuki,
🥔ziemniaki - 5 sztuk,
🧄 czosnek - 2 ząbki,
🧈masło klarowane - 1 łyżka,
🥄kminek (0,5 łyżeczki), papryka słodka (0,5 łyżeczki), majeranek, pieprz, sól - wg uznania,
➡️wersja mięsna - dobrej jakości kiełbasa np. czosnkowa, jałowcowa - 10-15 dag

Jak ją przygotować?
Czosnek pokrój w plasterki. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w cienkie słupki, a ziemniaki w średniej wielkości kostkę. W garnku z grubym dnem podmaż na maśle czosnek oraz ziarna kminku aż mocno zapachną. Wlej bulion. Dodaj marchewkę, seler, ziemniaki, pietruszkę i przyprawy. Gotuj około 15- 20 minut - do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodaj ciecierzycę ze słoika (razem z wodą) i roztarty w dłoniach majeranek. Gotuj jeszcze przez około 5 minut.

Wersja mięsna:
W garnku z grubym dnem podsmaż najpierw kiełbasę pokrojoną w plasterki, około 2-3 minut. Następnie wyłóż na talerz i odłóż na bok. Dalej dodaj wszystkie składniki - tak jak w wersji wege. Podmsmażoną kiełbaskę dodaj na samym końcu razem z ciecierzycą i majerankiem.

Idealnie smakuje z kawałkiem wiejskiego chlebka. Jeżeli Twoje dzieci nie lubią pływających warzyw w zupie (tak jak moja mała 😅) możesz rozgnieść je delikatnie widelcem.

Smacznego! 💛

👧Jeżeli interesuje Cię praktyczna wiedza na temat odżywiania dzieci i całej rodziny

Zaobserwuj ➡️ @gotujzdietetykiem

#ciecierzyca #dietadziecka #przepisydladziecka #zdrowyposiłek #zdroweodżywanie #dietetyk #dieta #mamagotuje #mama #blw #blwinspiracje #rozszerzaniediety #warzywa #zdrowamicha #rozszerzaniedietyniemowlaka #instamama #jemytosamo #jemyzdrowo #domowejedzenie #obiaddladziecka #pycha #blwpolska #rodzew2021 #rodzew2022 #zupa #pomysłnaobiad #conaobiad
Load More... Follow on Instagram

Koszyk